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更新于2023-08-03 16:15:36 IP歸屬地:浙江
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地攤經(jīng)濟再出江湖,今天要給大家分享的是一款最近爆火的街頭小吃——澆汁土豆泥。!本來(lái)我就愛(ài)吃土豆泥你們知道的吧!這一款在土豆泥上放一大堆一大堆一大堆的澆頭,攪和攪和黏糊糊的,我的天,太好吃了。!超好吃的澆汁土豆泥和它比,感覺(jué)kfc的土豆泥好像都差了那么一點(diǎn)點(diǎn)意思,因為它的料真滴太!滿(mǎn)!了!土豆泥搭配著(zhù)肉沫、胡蘿卜、香干等等食材,一口一個(gè)大滿(mǎn)足!要不是我一個(gè)人炫了一大盆,高低得推個(gè)小車(chē)去外面擺個(gè)攤掙它個(gè)十塊錢(qián)~喜歡吃土豆泥的朋友們今天一定要試一試,絕對不會(huì )后悔的~

#澆汁土豆泥#超好吃的澆汁土豆泥1.準備土豆(3-4個(gè)),去皮切大塊(或者洗干凈直接煮),放鍋里煮熟到用筷子可以插入,撈出來(lái),煮土豆的水不要倒掉。超好吃的澆汁土豆泥2.壓成土豆泥,如果感覺(jué)不夠順滑的話(huà)就放一點(diǎn)煮土豆的水。超好吃的澆汁土豆泥3.準備配料:胡蘿卜半個(gè)切碎、金針菇50g切碎、豆干100g切碎、肉餡500g。(喜歡吃其他食材的朋友也可以自己加,比如木耳、香菇什么的)超好吃的澆汁土豆泥4.鍋中燒油,我們先來(lái)炒肉餡,把蒜爆香加入豬肉餡,炒到肉餡基本變色滲出油脂;加入1勺料酒、1勺蠔油、1勺生抽,炒勻關(guān)火盛出。超好吃的澆汁土豆泥5.炒好的肉餡就是這樣啦~超好吃的澆汁土豆泥6.煮澆頭:我們直接用剛才煮土豆的水,再次煮開(kāi)后加入胡蘿卜、豆干、金針菇;老抽、生抽、蠔油各1勺,白糖、白胡椒粉、鹽一丟丟,拌勻。超好吃的澆汁土豆泥7.淋上半碗水淀粉,煮到粘稠。超好吃的澆汁土豆泥8.最后組裝,從下到上依次是土豆泥-肉餡-香菜、蔥、辣椒油-澆頭,拌勻開(kāi)吃!超好吃的澆汁土豆泥超好吃的澆汁土豆泥超好吃的澆汁土豆泥超好吃的澆汁土豆泥超好吃的澆汁土豆泥超好吃的澆汁土豆泥超好吃的澆汁土豆泥超好吃的澆汁土豆泥超好吃的澆汁土豆泥小貼士:1.喜歡吃其他蔬菜的朋友們記得自行添加。
2.豬肉餡我選了肥瘦8:2,吃起來(lái)焦焦的很好吃,大家也可以根據你們的喜好換成牛肉/雞肉餡~
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V16 發(fā)表于2023-04-13 16:32:30 IP歸屬地:浙江

看上去很誘人啊
V10 發(fā)表于2023-04-13 16:38:46 IP歸屬地:浙江

路過(guò)過(guò)來(lái)看看
V12 發(fā)表于2023-04-13 16:46:29 IP歸屬地:浙江

看起來(lái)真不錯
V15
勛章
發(fā)表于2023-04-13 17:23:04 IP歸屬地:浙江
1#

土豆泥真的超級香
V14 發(fā)表于2023-04-13 17:53:44 IP歸屬地:浙江
2#

哇哦哦太香了
V12 發(fā)表于2023-04-13 17:57:20 IP歸屬地:浙江
3#

看著(zhù)也太香了吧
V16
勛章
發(fā)表于2023-04-13 19:54:25 IP歸屬地:浙江
4#

動(dòng)手能力滿(mǎn)分
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-13 23:27:59 IP歸屬地:浙江
5#

這個(gè)澆頭拌面拌飯都好吃
V14
勛章
發(fā)表于2023-04-14 00:46:13 IP歸屬地:浙江
6#

哇哦 看起來(lái)好好吃啊
V15
勛章
發(fā)表于2023-04-14 09:42:06 IP歸屬地:浙江
7#

看起來(lái)很不錯樣子
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-14 10:19:37 IP歸屬地:浙江
8#

看上去好誘人
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-14 13:51:58 IP歸屬地:浙江
9#

這土豆泥應該很香
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-14 14:58:43 IP歸屬地:浙江
10#

愛(ài)吃土豆的小朋友肯定喜歡!
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-14 15:36:51 IP歸屬地:浙江
11#

看起來(lái)不錯可以試試
V16 發(fā)表于2023-04-16 10:27:56 IP歸屬地:浙江
12#

不錯的可以的
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-16 13:38:32 IP歸屬地:浙江
13#

很下飯吧!看著(zhù)都好吃
V16 發(fā)表于2023-04-16 23:03:09 IP歸屬地:新疆
14#

贊贊贊
貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-16 23:57:31 IP歸屬地:浙江
15#

哇,我也是土豆愛(ài)好者
V16 發(fā)表于2023-04-17 13:52:14 IP歸屬地:浙江
16#

好吃看得見(jiàn)
V4 發(fā)表于2023-04-17 15:15:35 IP歸屬地:廣東
17#

您好
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-17 17:00:59 IP歸屬地:浙江
18#

這個(gè)看著(zhù)好好吃,h
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-17 17:05:23 IP歸屬地:浙江
19#

V16
勛章
發(fā)表于2023-04-17 17:52:52 IP歸屬地:浙江
20#

看著(zhù)就很好吃了
V15 發(fā)表于2023-04-17 20:31:56 IP歸屬地:浙江
21#

本來(lái)很清爽的,結果搞成糊狀,不想吃了
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2023-04-17 20:51:45 IP歸屬地:浙江
22#

試試看
V16
勛章
發(fā)表于2023-04-17 23:18:42 IP歸屬地:浙江
23#

吃過(guò)類(lèi)似的,不過(guò)用的不是土豆泥,用的是水蒸蛋。
V12 發(fā)表于2023-04-20 17:23:24 IP歸屬地:浙江
24#

看起來(lái)真不錯呀
V14 發(fā)表于2023-04-21 09:30:47 IP歸屬地:浙江
25#

哇 看著(zhù)太棒了
V16 發(fā)表于2023-04-21 14:30:48 IP歸屬地:浙江
26#

有點(diǎn)像哨子面

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