臨時起意的福州＋平潭追淚之旅，相當特種兵，行程比較趕還踩了坑?，復盤我的行程給大家做一個參考，也是不虛此行
說一下大致安排：
周六早上杭州動車到福州，下午逛三坊七巷，18點的車到平潭追淚
周日早上逛平潭，中午坐車回福州，下午逛上下杭＋煙臺山，18點的動車回杭州
中間穿插一些吃吃喝喝
先講福州篇：
因為臨時買票，早上最早的一班只剩站票了……所以站著到了福州……建議大家提前安排行程，最好周五晚上就出發，還能多半天時間
這段時間節假日去福州還是很值的，因為地鐵公交免費坐，一直持續到五一假期結束
但是我發現福州地鐵站它很多是不設扶梯的，有可能是為了節省一部分成本，就是對行李黨不太友好。需要走商業通道和垂直電梯，就感覺挺麻煩的。
去福州的念頭來自于一棵樹——百年流蘇（我真是熱衷于看百年古樹……）聽聞三坊七巷流蘇花開了，不過看天氣福州這些天都是下雨，其實心里也不抱期望能看到——但是萬一呢
不去怎么知道
沒想到運氣真好，不僅沒下雨，流蘇花開正好！
流蘇花，別名“四月雪”，花朵如流蘇狀，散發淡淡清香。
福州現存有三棵百年流蘇古樹，除了三坊七巷衣錦坊41號這棵，宮巷沈葆楨故居和福州第十六中學也有，不過后者目前都不開放。
看完流蘇樹，逛了逛三坊七巷。
一條南后街為主干道，西邊分成三坊：衣錦坊、文儒坊、光祿坊；東邊則是“七巷”：楊橋巷、郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷、宮巷、吉庇巷
三坊七巷是福州老城區拆遷建設后僅存下來的一部分，自晉、唐形成起，便是貴族和士大夫的聚居地，清至民國走向輝煌。區域內現存古民居約270座，有159處被列入保護建筑，有"中國城市里坊制度活化石"和"中國明清建筑博物館"的美稱，是福州的歷史之源、文化之根。
感覺三坊七巷之于福州，可以等同于臨海古城之于臺州。
南后街上人頭攢動，拐進旁邊的坊巷便可清凈不少。
福州的綠化很好，即使是這樣的商業街，綠蔭遮天蔽日，點綴著紅紅的燈籠，自成一派。走著走著還會遇到一棵超級大的愛心樹，為大家打卡合影做足了準備。
上下杭也是這樣的風格。
不過上下杭種的更多的是羊蹄甲。
在福州cityride,發現福州的樹都是高高大大，連花也開得高高的，不驕不爭，獨自美麗。
福州簡稱“榕”，別名榕城，自然是種滿了榕樹。不過我發現福州的榕樹也是格外的“溫吞內斂”，之前在別的城市看路邊的地磚都被樹根頂得凹凸不平，似乎要破土而出的張揚，而福州的榕樹，似乎只是往下扎根，連氣根都生得規整。
偏題了
上下杭被稱為“福州傳統商業博物館”，是福州“閩商精神”的重要發祥地，也是海上絲綢之路的重要節點之一。
北宋以前，上下杭地區還是“江廣三里，揚瀾浩渺”的閩江前沿水域，“海上絲綢之路”上的船只往來穿梭于此。因處于大廟山的南麓，經過多次洪水大潮的沖刷，泥沙堆積，這里形成了沙洲，船沿著沙洲向上航行或向下航行，故稱上航、下航。
隨著沙洲的面積擴大，這里便成為了閩江停泊船只和起卸貨物的水運碼頭。有了碼頭，便有了商鋪，有了商鋪，商貿隨之興起。古代，航行的“航”和杭州的“杭”發音相通，久而久之，此地命名就漸漸成為 “上杭”和“下杭”。
上下杭草草一逛了之，要說拍照出片的話，還是要去煙臺山。
煙臺山有“萬國建筑博物館”的美譽，還保留著百年前的山地街巷、西洋建筑和園林古厝。
煙臺山這邊學校眾多，中學生放學成群結隊穿過小巷去買吃的，青春洋溢的感覺啊~~真是老了
福州美食很多，除了閩菜，還有各種街頭小吃……可惜眼大肚小，真想向天再借五百個胃。
中午一下高鐵，火速去沖了很有名的柴火鍋邊。
這家店做早飯，只營業到12點，不過么不到黃河心不死，萬一呢，
結果還真吃上了。
老板說今天關門晚了點。那我的運氣真是好了點。
鍋邊糊，五塊錢一碗；油餅，五毛錢一個；五塊五，感覺能暖我一天（實在是天太熱了，怎么四月福州就這么熱了我請問），吃得滿頭大汗，要是冬天的早晨能來一碗，應該能幸福雙倍。
米漿淋在鍋邊，凝固后鏟進湯里，加以蝦米紫菜吊鮮味，簡單的烹飪、出乎意料的美味。
油餅咸脆咸脆的，雖然涼了但是別有風味，不敢想象要是剛出鍋得有多好吃……還想嘗嘗馬蛋馬耳三角糕，可惜賣完了。
————
熱乎完了要涼快一下，正好附近就有一家糖水鋪子。
小小一家店，進門是兩張桌子，坐滿了喝甜水打游戲的男高。如果此時門口風鈴響起，而窗外陽光正好，綠蔭婆娑，那一眼對視……配上老板的口音還挺臺灣偶像劇。
現實是擠都擠不進去。我只能大喊：弟弟們！讓讓！你大姐想過去（想象中。）
大姐點了三碗糖水＋一份芋泥。
到底是誰給的勇氣。
主要是她給的實在太多了。太多了啊。我剛喝下去十分之一，老板又給我續上了。嘿。怎么喝不完??！最后只能打包了。
店鋪雖小，但是五臟俱全……冰飯、四果湯、花生湯、芋泥，我想吃的都有，怎么能不all in呢
種類很多，湯底就有五款，普通的銀耳湯、蜂蜜水，還有奶茶、椰奶、牛奶，要貴兩塊錢。
四果湯和冰飯的區別，其實就是在“主食”，一個是石花膏，一個是糯米飯。四果湯比較甜，甜味主要來源于蜜芋頭，有些膩。感覺還是在泉州吃的好吃。
冰飯選了奶茶底，奶茶泡飯，挺有意思。配上阿達子芋圓紅豆椰果花生葡萄干，一碗吃飽飽。（這到底是主食還是甜品）
花生湯選了最基礎版，上面還飄著油脂。比想象中好喝，個人是不太吃花生的，這個喝起來有八寶粥的味道（純湯版）
花生湯要配芋泥，買了小份還是覺得挺多，就是芋泥＋紫薯黃油做的，不甜，沒什么特別。樣子和別家那種碗裝的不一樣。不知道味道有沒有什么區別呢。
福州人真的熱情善良。臨走時我問了一嘴附近的公共廁所在哪里（主要是喝得太多了），老板說，我帶你去。??？這么客氣。我跟著走，結果帶我去了她家里。
……
她說，公廁有點遠，你要騎車去，比較辛苦（淚目）
……
吃飽喝足在街邊湊熱鬧。榕樹底下圍了一群大爺，皮膚黝黑的大叔拿著錘子一通聽令哐啷，一位大伯說：你給他拍下來發到網上去
于是有了下面這組照片
…
拍完了，我們繼續套近乎。我問，這是在干什么呀
大叔一笑：拆地雷，小日子丟過來的
我：我有事先走一步。
繼續吃。
撈化。（不懂為什么百度撈化出來的是莆田醫院..也可能因為撈化撈的就是產自莆田的興化米粉。興化米粉質地細，一撈就熟。故俗稱“撈興化”，后順口簡稱“撈化”。
撈化做法也簡單，重要的是湯頭，重點是澆頭（不知道福州叫不叫這個）反正各種小料一順溜擺開，選擇困難癥真的又嚴重了，好想什么都來點嘗嘗。
好在價格不算貴，從1塊錢到8塊錢，豐儉由人。
很克制地點了羅漢肉、鴨血、空心菜、油條、蟶子，完了又補了個骨髓，合計30。最滿意的是蟶子，個頭大又肥，沒有沙子。
骨髓外面一層皮中間軟塌塌，不是很吃得慣，感覺也許是打開方式不對？汆的還是不如蔥爆的。
有一講一，這個米粉我覺得不算細，口感是脆韌的，但是和想象中還是不一樣。和莆田uu求證，他義正言辭：這絕對不是興化米粉！哪有這么粗！一眼假！
問：興化米粉有多細？答：跟泉州面線糊差不多。
好好好，此刻想念面線糊的心到達了巔峰。
我去的這家叫福嶼撈化，在廣達路上。不知道是連鎖還是盜版，感覺在福州搜撈化能出來很多個福嶼，而搜鍋邊則都是連江鍋邊。
撈化隔壁就是眼鏡燉罐。開了七八年已經是百年老店的氣質了，“你看這罐子破成這樣都不帶換的”跟我拼桌的一位手上戴著義烏版祖母綠大金戒指的夜場大哥說道。
大福星魚丸。到福州肯定要吃魚丸木有粗面的嘛。
不過時間來不及了，我只能打包帶到了平潭吃。涼了以后肯定沒有熱的好吃了。
大家可以看出來我住的地方雖然有些偏僻但是很安全，因為對面就是派出所。
這個我們下篇再詳談。
茉莉芭樂。福州的市花是茉莉花~那當然要來一杯茉莉茶。搭配芭樂很清爽。滿意。
比另外一家網紅店更深得我心。
平潭游記請戳》》》
